| 商委关于加强商场、餐饮业落实节能工作的实施方案 |
|
| 2009-05-22 08:03 文章来源：东丽商委 |
| 文章类型：原创 内容分类：政策 |
为了贯彻科学发展观，努力建设节约型社会，促进我区商业系统全面协调可持续发展，根据国务院《关于加强节能工作的决定》（国发[2006]28号）和天津市政府《关于加强节能工作的决定》（津政发[2007]32号）精神，以及我区节能办制定的节能工作实施办法，结合商委系统实际，特制定本实施方案。
一、深刻认识加强商场、餐饮业节能减排工作的意义
商场、餐饮业是我区资源、能源消耗重点之一，加强商贸、餐饮业节能减排工作，不仅有助于降低企业成本，有效节约资源，也是贯彻落实科学发展观、建设节约型社会的必然要求，也是我区节能减排工作的重点。
二、商委系统节能减排工作目标及总体要求
(一)工作目标
到“十一五”末，全区大型商场和餐饮企业能耗比“十五”末降低20％以上，一次性餐具使用下降30%以上，全区大型商场、餐饮企业的高效节能灯具应用率达到75%以上，初步建立起节约型商场、绿色餐饮业。
(二)总体要求
引导商场、超市、餐饮业等商业服务业企业进一步加大对水、电、气等设备设施的节能减排改造；协同企业加大对节能环保产品的宣传力度、推广力度，让老百姓真正实现绿色消费；加强商品过度包装的管理，减少一次性用品，严格执行限塑规定，推广可再生、可循环资源产品。
三、突出抓好餐饮企业节能减排工作
餐饮企业节能减排是我委节能减排工作的重点，主要抓好以下几点：
（一）做好前期调查与统计工作
确定本行业重点用能单位，明确企业节能措施。将我区大型餐饮企业列入调查范围，并建立节能减排跟踪数据库，对企业的节能改造措施以及能耗使用情况进行持续跟踪。在6月8日之前完成我区所有星级酒店以及营业面积在500平米以上的餐饮企业的前期调查工作。
（二）加大宣传与引导
由商委节能领导小组组织我区列入调查范围的大型餐饮企业负责人进行节能意识宣讲以及节能改造引导。一方面使餐饮企业树立建设节约型餐饮新理念。充分认识加快建设节约型社会的重要性和紧迫性，自觉承担社会责任，加强行业自律，积极投身创建节约型餐饮业的行动中来；另一方面向企业讲解我区的的节能改造奖励方案，引导大型餐饮企业率先进行节能改造，力争降低电、煤、气、水等的耗用量。
（三）倡导健康用餐，推进餐饮改革
通过加大社会宣传，改进就餐方式，深化宴席改革，杜绝餐饮浪费和资源浪费，倡导餐饮企业提供大、中、小份量菜品服务，引导和培育顾客文明消费、节约消费行为；改进餐饮经营服务方式，以市场为导向，开拓新领域，发展新工艺，不断提高服务规范水平。
（四）大力发展循环经济，构建新型餐饮产业链
采取环保新技术、清洁生产等各种措施降低资源消耗，控制污水、烟尘以及废气的排放、加强废物产品的分类及回收利用，加强对餐饮采购、生产、消费流程的科学评估与优化改进，构建“资源——产品——再生资源”的新型产业链条，加强餐饮产业结构的优化升级。
（五）加快节约型企业文化建设，树立行业新风尚
丰富创新和发展中华饮食文化，加强节约型餐饮文化和文明建设，要加大宣传引导力度，开展形式多样的宣传、培训和教育活动，普及节约、环保知识，在经营中减少使用一次性产品，逐步形成人人节约、处处节约的健康文明新风尚，努力营造创建节约型餐饮企业的良好氛围和行业风气。
四、着力加强大型商场节能降耗工作
节能降耗是各大商场降低成本的有效途径，同时商场节能减排也是我委节能减排工作的重点，主要抓好以下几点：
（一）做好前期调查与统计工作
确定本行业重点用能单位，明确企业节能措施。将我区大型商场、超市列入调查范围，并建立节能减排跟踪数据库，对企业的节能改造措施以及能耗使用情况进行持续跟踪。在6月8日之前完成我区所有大型商场、大型超市的前期调查工作。
（二）加大宣传与引导
由商委节能领导小组组织我区列入调查范围的大型商场、超市进行节能意识宣讲以及节能改造引导。一方面使大型商场、超市企业负责人树立节能意识，要求各企业高度认识节能工作的重要性和必要性，认真做好商业节能减排的宣传，推广使用高效节能灯具，并严格控制中央空调温度，夏天保持在26度以上，冬天保持在20度下；另一方面向企业讲解我区的的节能改造奖励方案，引导大型商场、超市率先进行节能改造，力争降低电、水等的耗用量。
（三）倡导科学消费和绿色消费
充分发挥商业服务业对消费行为的引导作用，引导合理的消费模式和生活方式，用节约资源的消费理念引导消费方式的变革，在全社会形成崇尚节俭、合理消费、适度消费的理念，倡导文明和节约的消费行为。鼓励在超市、商场等场所推行节能标签制度，减少使用一次性用品，引导消费能源资源节约型产品。倡导绿色消费，推广采用再生资源加工技术生产的产品，营造良好的再生产品消费环境。
（四）深入贯彻执行限塑工作
各商场、超市向消费者提供有偿使用塑料袋服务。
五、落实节能工作的主要措施
（一）切实加强组织领导
一是成立区商委节能减排工作领导小组，李旭主任为组长，陈树岭、张锡海副主任为副组长，成员有刘吉彬、储信顺、徐洁、祝巍、王海恩；二是区商委对全区商场企业和餐饮企业节能减排工作负总责，并把节能减排目标和任务分解到各重点企业；三是将节能工作纳入商委年度工作计划，定期召开会议研究解决重点问题和部署节能工作。要认真履行职责，进一步健全和完善有关节能工作机制，明确职责分工，加大督促检查工作力度；四是建立节能降耗工作责任制，落实节能目标考核制度，确保各项节能工作落到实处，确保全区节能统计资料收集的及时性和准确性。
（二）完善制度，建立节能减排长效机制
加快建立政府引导、企业为主、社会参与的节能减排投入机制。通过建立完善商贸企业和餐饮企业节能减排统计指标和报表，做好全区商业节能降耗指标测算，加强全行业和重点耗能企业能耗统计监测工作，将节能工作纳入科学化、规范化、制度化轨道。加强资源消耗统计和监测管理，建立健全节水、节电、节能、节油、节约办公用品等管理制度和措施，加大节能减排投入力度。
（三）加强执法监督检查
认真贯彻落实新修订的《中华人民共和国节约能源法》和节能降耗相关法律法规，积极推行节能行政执法责任制，定期开展联合执法检查，通报检查结果。对超限额使用能源的企业依法征收补偿费，对违法行为依法予以处罚并进行公开曝光。严格执行国家制订的商业企业节能、节水、节约包装材料等方面的标准，强化节能降耗基础工作，推进全行业和重点耗能企业合理使用和节约能源。
（四）抓好典型示范。
制定节能技术示范和推广计划，并引导商业系统推广应用先进适用节能技术和产品，以提高我区商业企业能源利用效率为重点，在饭店餐饮业、超市商场企业组织开展节能降耗评比活动，并选择几家节能企业进行宣传，树立商贸领域节约型企业新形象，推动商贸领域企业节约、创效、挖潜工作的开展。
（五）进一步加强宣传教育。
通过开展节能宣传周活动、开展节能降耗评比活动以及其他相关活动，进一步加强节约能源资源的宣传教育，有针对性地开展饭店餐饮业、超市商场企业负责人的培训，增强资源忧患意识和资源节约意识，在全区商业系统形成节约资源的良好风尚。通过举办展览会、推广会等形式，推广一批量大面广、节能效果显著的技术和产品。通过各类宣传媒体或政府部门的门户网站，广泛宣传节能节能降耗有关法律法规和我区商业节能工作的目标、举措，宣传我区商业节能降耗典型事例等，努力营造全区商业节能降耗的良好氛围。
（六）完善激励措施
对在落实节能工作中加大节能资金投入，加强技术改造的企业，经过审核后给与表彰、奖励。商委作为行业主管部门在奖励执行中严格按照已经制定的本行业节能目标责任考核办法，对企业进行审核，重点审核企业开展节能目标的落实情况。企业申请节能减排奖励需向区节能办提交相关材料。
（七）创建节约型文明机关。
要从自身做起，从点滴做起，弘扬勤俭办事的优良传统，带头厉行节约，积极采取节约措施，进一步加强对办公设备、公务用车、纸张等办公用品和办公场所照明、空调系统等设备的节能管理，积极推广应用节电、节水产品，深挖节能降耗潜力，努力建设节约型文明机关。
附件1：我区商业重点能耗企业基本情况调查表
东丽区商业委员会
二〇〇九年五月十一日
|
北京时间:
